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Scamorza Affumicata Sorrentina - 1Kg

( 6 )
16,00 € cad.
16,00 € / kg

Prodotta in tutta la Campania, ma prevalentemente nella Penisola Sorrentina, la scamorza affumicata sorrentina è un formaggio a pasta filata fatto con latte di vacca. Chiamata anche “mozzarella passita”. Si consuma dopo 15 giorni, oppure dopo l'affumicatura. La struttura esterna è una pelle sottile di colore paglierino, la pasta è compatta, elastica, di colore bianco o paglierino chiaro.

Peso: 1 kg


Product Description

Prodotta in tutta la Campania, ma prevalentemente nella Penisola Sorrentina, la scamorza affumicata sorrentina è un formaggio a pasta filata fatto con latte di vacca. Chiamata anche “mozzarella passita”. Si consuma dopo 15 giorni, oppure dopo l'affumicatura. La struttura esterna è una pelle sottile di colore paglierino, la pasta è compatta, elastica, di colore bianco o paglierino chiaro.

Product Reviews
elenco dei commenti:
scot device
2014-08-21 11:08
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