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Biscotti di granone di Agerola
Biscotti di granone di Agerola
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Chi siamo Chi siamo
L'azienda Antichi Sapori della Penisola Sorrentina ha radici solide e di tradizione. I titolari Luigi Galano e Anna Donnarumma continuano il percorso iniziato dai genitori di Anna. Luigi si occupa della ricerca: seleziona verdure, frutta, ortaggi; solo i migliori entrano in bottega. Anna si occupa della vendita al banco e di tutto ciò che riguarda i prodotti di salumeria e di gastronomia. Anna e Luigi con cortesia e competenza vi guideranno nelle vostre scelte. L'azienda nasce nel 1956 ad opera di Luciano e Ridente Donnarumma: un piccolo negozio di alimentari nella piazza principale del paese, e già da allora i migliori prodotti tipici facevano bella mostra: caciocavalli, provoloni del monaco, fior di latte, pane casereccio, prosciutti San Daniele e di Parma.
La salumeria diventa subito meta non solo dei locali, ma anche dei napoletani che la considerano tappa obbligata per poter portare via gustosi prodotti.
Il celebre enogastronomo giornalista Davide Paolini inserisce la salumeria Donnarumma nel libro "guida al gusto" edito nel 1990. Anna ha raccolto la passione per questo lavoro, prima aiutando nel negozio paterno e poi dal 1995 aprendo un'azienda propria, coinvolgendo anche il marito Luigi. Ma Luciano è ancora li, e si occupa dell'orto da dove derivano la maggior parte dei prodotti ortofrutticoli del loro banco. Anna e Luigi hanno coniugato la passione antica per questo lavoro, introducendo una marcia in più, optando per una azienda che segue le innovazioni (c'è anche una vasta scelta di prodotti di macrobiotica) ma continuando nel segno della tradizione.




   
   
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